西安是一个充满历史和文化的城市，也是一个美食天堂。这里有许多美味的小吃和经典菜肴，让人爱不释手。如果你来到西安旅游，一定不能错过这些必吃美食。
1. 肉夹馍
肉夹馍是西安最有名的小吃之一。它是将烤肉切成小块，夹在一片馍里，再加上葱、菜等调料，口感非常美味。肉夹馍看起来简单，但制作起来却非常考验厨师的手艺。
2. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是另一个西安经典的小吃。它由蒸焙的馍片和滚烫的肉汤组成，再加上鲜嫩的羊肉和葱花等调料，味道鲜美，香气扑鼻。羊肉泡馍在冬天食用更是暖胃又滋补。
3. 烤肉
烤肉在西安也是非常有名的美食。它的特点是炭烤，味道浓郁，香气四溢。如果你来到西安，一定要尝一尝羊肉串和烤肉孜然味道，你一定会留连忘返。
4. 面皮
面皮是西安另一个著名的小吃， 来自传统的陕北风味。面皮呈半透明的形状，口感柔嫩，加上各式配菜，味道清甜可口。它有许多种口味，如麻辣、酸爽、咸鲜等，都是非常美味。
5. 腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍是西安的传统美食，味道浓郁，香气扑鼻。它由红烧肉、卤味等制成，再夹在一片馍里，加入葱花、辣椒等调料。食用时，特别是用筷子浸蘸着汤汁和辣椒酱吃，美味极了。
6. 油泼面
油泼面是西安另一个非常有名的面食。它用面皮和各式调料制成，再倒入热油中，有些微微炸一下，以最大限度地释放出调料香料的味道。吃起来既辣且鲜。
7. 甑糕
甑糕是一种传统的西安小吃，用糯米制成，口感比较q弹，加上红枣、桂花、花生等馅料，特别是在冬天食用热气腾腾，温暖又美味。
8. 炸酱面
炸酱面是陕西著名的面食小吃，味道鲜美，口感劲道。轻微辣味令人食欲大开，加上肉沫、黄瓜和面条混合在一起后，别有一番风味。
9. 烤饼
烤饼是西安另一个非常有名的小吃，外形类似于烤馍，用面粉加水揉制而成，然后挂上各式调料和烤肉。烤饼的口感非常脆，味道鲜美，营养丰富。
10. 羊肉串
羊肉串是陕西传统的美食，它通常是用烤火炭烤制而成，内部尤为鲜嫩，外表则被烤得脆皮金黄。还有各种口味可选，比如孜然口味、辣味等，你可以根据喜好选择。
以上就是西安必吃美食推荐，如果你来到这座美丽的城市，一定要品尝这些美食，满足你的味蕾。
