不吃晚餐是一个比较流行的减肥方式，实行起来比较容易，且效果明显。有的人不吃晚餐，不只是为了控制体重，还有利于身体健康，达到养生目的。
对于身体健康的人群来说，不吃晚餐可以控制热量摄入，降低热量水平，对身体确实有些好处，但是很难坚持，毕竟不吃饭是一种反人类的行为。
长时间不吃晚饭能变瘦吗？
不吃晚饭能够有效控制体内热量，坚持一段时间后会变瘦，长时间晚上不给身体摄入热量，机体会利用之前储备的脂肪，以及蛋白质来维持身体的正常运转。这样就可以消耗脂肪，达到减肥瘦身的目的。
但是，胃肠不好、儿童、老人不适合使用这种方式减肥，太瘦的人，体重基数小的人也不适合，避免出现低血糖、食欲下降等情况。
另外，长时间不吃晚饭，就要在早饭和午饭上下功夫，日常饮食要注意维生素、蛋白质等营养元素不可缺少。蔬菜、水果、肉类、主食合理搭配，保证早、午餐吃饱吃好。
不吃晚饭对身体有什么好处？
1、有利于肠道健康，如果吃晚饭，胃肠一直在消化食物，会影响睡眠，还会导致热量囤积，增加肥胖风险。不吃晚饭胃肠有足够的时间休息，减轻肠道负担。
2、不吃晚餐能提高自身免疫力，你没有看错，这是真的，研究发现人处于饥饿的状态时，体内的吞噬细胞活性比较强，可以消灭细菌、病毒等物质；需注意，要保证蛋白质、维生素等微量元素摄入充足的前提下。
3、摄入食物的时候，人体全身血液都会重新分配，大量的血液汇聚在消化系统中，此时心脏、大脑等供血或相对不足，再加上夜间时迷走神经是兴奋状态，所以心率比较慢，所以不吃晚饭，可预防心肌缺血、大脑供血不足等疾病，尤其是对于过度肥胖、老年肥胖者。
