肺火和肺热是在中医中常见的概念，一般来说指肺部的炎症或者是过度热量积聚在肺部。肺火、肺热的原因可以是许多外部和内部因素，如空气污染、烟草、不良饮食习惯、情绪不稳定等，它们都可能使得我们的肺部产生红、肿、热、痛、痒等症状，严重会影响我们的身体健康。
哪些食物能清肺热去肺火？
食疗是一种中医整体观念的基础，它认为不同食物的物质结构、化学成分，对人体有具体而不同的养性作用，合理搭配食物，对调节人体健康相当有益。以下是一些能够清肺热去肺火的食物：
1. 鱼
鱼肉富含优质蛋白质，含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，而且鱼肉易于被人体吸收，所以长期食用鱼肉能够保持肺部健康。特别是头部、尾部、内脏等部位，其中的维生素a、d、e等有很好的清肺效果，还能增强肺部抵抗力，减轻肺部不适。
2. 绿豆
绿豆营养丰富，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等元素。且绿豆珍贵的消炎利湿作用很有帮助，有助于肺火的排除。同时，绿豆中的纤维素含量较高，可以加快肠胃蠕动，抑制细菌繁殖，保持肾脏健康。
3. 薏米
薏米一直都被中医推崇，它能够调理人体的气血，有很好的助清肺效果。同时薏米可以对人体加强唾液腺和呼吸道分泌液的作用，调节体内的水分代谢，对于防止肺干咳、乾咳、咯血等症状都有很好的功效。
4. 橙子
橙子的维生素c含量相当高，具有非常强的抗氧化效果，能够对肺部细胞进行清除和修复，同时还可以增强人体的免疫力。尤其是大量进食熟橙，因其具有止咳化痰效果，能清除痰液，并且能增强肺部机能。
5. 木耳
木耳能够清热利尿，具有良好的消毒防腐作用。木耳中的过氧化物酶有一定抗癌作用，且其富含的多种微量元素能够增强人体其他器官的功能，也可调节肺部开合和呼吸道功能，有效对抗肺火和肺热的产生
结语
对于中医中的肺火和肺热问题，食疗是其中一种重要的解决方式。在肺部不适的情况下，通过食物的搭配和进食，不仅可以帮助调节体内的湿气、清除热气，还能减轻一些身体症状，提高免疫力。鱼、绿豆、薏米、橙子、木耳等食物，都可以起到非常好的清肺、去火和防止疾病的作用。
